Te meddig tudnád nélkülözni a televíziót? Egy napig, esetleg egy hétig? Én azok közé tartozom, akik bár otthonosan mozognak az internetes stream-ek világában, ettől függetlenül szükség van arra a vizuális élményre, amit egy nagy képernyővel rendelkező tévé tud számomra nyújtani. Mostani összeállításomban azoknak szeretnék segíteni, akiknek egyik-napról a másikra tönkremegy a tévéjük, de nem akarnak sokat várni a következőre.

A televízió vásárlásánál három fontos paramétert kell először átgondolni. Mekkora keret áll rendelkezésre, illetve mennyi helye van az embernek. Na és persze az is kérdés, hogy milyen funkciókra tartasz igényt és mire nem.

Sportközvetítésekhez

Ebben a kategóriában már ötvenezer forint alatt is elérhető olyan televízió, ami viszonylag nagy (47 cm) képátlóval rendelkezik, felbontása pedig 1366 x 768 pixel. Ez már a sima tévézéshez bőven elegendő, de sportközvetítéseket is lehet nézni rajta, mert kellően éles és szép képet biztosít. Ezeknél a tévéknél már gyárilag beépítésre került egy jelátalakító berendezés, így teljes mértékben megfelelnek a digitális földfelszíni televíziózás szabályinak. Ha belefér a keretbe, akkor érdemes olyat választani, amely mellé egy állványt is adnak, így akár később a falra is felszerelhetjük. Azt viszont fontos még számításba venni, hogy videójátékozásra, vagy házimozizásra az olcsóbb HD-tévék még nem feltétlenül alkalmasak.

Ha Netflix is kell

Ha valakinek kicsit nagyobb keret áll rendelkezésre, akkor százezer forint körül már olyan televíziót is választhat magának, ami a nappali egyik fő ékességévé válhat, köszönhetően a számtalan plusz opciónak és lehetőségnek. Ennyiért már 106 centiméteres képátlójú full HD okos televíziót is lehet kapni, így egy nagysebességű otthoni internet kapcsolattal nemcsak a szokásos, vagy az előfizetői csomagban lévő csatornákat követhetjük nyomon, hanem akár Youtube-on nézhetünk vicces, vagy oktató videókat, sőt akár a Netflix sorozatokat is megtekinthetjük, feltéve, ha van rá előfizetésünk. Ezek a televíziók már jóval kedvezőbb, 1920 x 1080 pixeles felbontással rendelkeznek, így jóval részletgazdagabb képminőséggel rendelkeznek.

Csúcsok-csúcsa

Azoknak, akiknek a lehető legjobb felbontású képernyővel rendelkező televíziókra fáj a foguk, én az UHD készülékeket ajánlanám. Az Ultra HD, vagyis 3840 x 2160 pixeles felbontású, akár 139 centiméteres képátlójú tévék csúcskategóriás vizuális élményt nyújtanak a részletgazdag élénk képeiknek köszönhetően, ezért nemcsak sportesemények, hanem akár filmnézésre, vagy videójátékozásra is alkalmasak. Bár az UHD tévéknél sokkal jobban be kell nyúlni a zsebünkbe, ezek már nemcsak a kép, hanem az audió élmény terén is sokkal többet nyújtanak, mivel vannak olyan változatok, amelyek Dolby Digital Plus technológiát használnak. Ez azt jelenti, hogy a készülék sokkal fejlettebb „sorround” vagyis a tévénézőt körülvevő hangminőséget tud produkálni, ami még izgalmasabbá és élményszerűbbé teszi a tévénézést. A legújabb UHD-készülékeket pedig már az LG által fejlesztett AI ThinQ hangasszisztenssel is ellátják, ennek köszönhetően az ilyen tévék összekapcsolhatók a háztartásban lévő más okoseszközökkel (például robotporszívókkal, légtisztítókkal), emellett lehetővé teszik a hangalapon történő kezelést. Ennek köszönhetően például felszólíthatjuk a televíziónkat arra, hogy csökkentse, vagy növelje a hangerőt, de azt is beállíthatjuk, hogy figyelmeztessen a televízió minket, mielőtt elkezdődne a kedvenc sorozatunk.

Jól látható tehát, hogy a tévék választéka az egyszerűtől egészen a high-tech megoldásokig terjed, éppen ezért mindenki ki tudja magának választani az igényeinek és az elképzeléseinek megfelelőt.

A „Mirindás-sütemény” a kétezres évek elején jött divatba. Azóta nem merült feledésbe, itt van velünk és egyáltalán nem vesztett a népszerűségéből. Elkészítése csak annyit változott, hogy mostantól már a Mirindát is megcsinálhatjuk otthon. Na, de hogyan is készül ez a sütemény? Azonnal elárulom.

A narancsos-zselés feltét, a túrós töltelék és a kakaós piskóta alap zseniális triumvirátust alkot ennél a sütinél. Lehet villával és kézzel is enni, nyáron nagyon kis könnyed és kedveld vendégváró édességnek számít. Sütéséhez sem kell túl sokféle hozzávaló, ráadásul ezek olyan dolgok, amelyek amúgy is megtalálhatók a konyhában.

Hozzávalók:

Az alaptészta elkészítéséhez 7 db tojásra, 7 evőkanál cukorra, 1 dl napraforgó olajra, 2 evőkanál cukrozatlan kakaóporra, 5 evőkanál finomlisztre és 1 késhegyni sütőporra van szükség. A krémhez: 50 dkg tehéntúró, 2 csomag vaníliás cukor, 1 kis dobozos natúr joghurt, 4 evőkanál cukor, 20 dkg margarin és egy (kezeletlen) narancs reszelt héja. A sütemény tetejéhez 7 dl Mirinda, 2 tasak vaníliás pudingpor, illetve 4 evőkanál cukor kell.

Elkészítés

A Mirindás-süti elkészítése a tésztalap elkészítésével kezdődik. Ha van otthon robotgéped, a tésztához mindenképpen vedd elő. Először is jól keverd ki a tojássárgáját a cukorral, majd add hozzá az olajat, a kakaót és a sütőport és a lisztet. A masszát jó alaposan keverd el és ha ez megvan, akkor egy másik tálban verd fel a habot a tojásfehérjéből. Miután megvagy ezzel a lépéssel a habot óvatosan öntsd hozzá a kakaós-lisztes masszához és finoman forgasd bele. Az így kapott tésztát egy sütőpapírral bélelt tepsiben terítsd ki, majd tedd be az előmelegített sütőbe és 180 fokon süsd tűpróbáig, ez legalább 20 perc. Miután elkészült a kakaós piskóta, vedd ki és borítsd ki egy rácsra hűlni.

Ezt követően nekiláthatsz a krém elkészítésének. Ehhez egy tálban a túrót, a cukrot és a vaníliás cukrot, a margarint és a resztelt narancshéjat kevered habosra. Ha nagyon darabos, kemény - túrótól függ – lazíts rajta a joghurttal. Legjobb robotgéppel, úgy gyorsan megleszel ezzel a lépéssel is. Ha elkészült a túrós réteg krémje, tedd vissza a tepsibe a kihűlt tésztát – érdemes alá fóliát tenni, hogy a végén könnyebb legyen kivenni - és egyengesd el rajta a krémet. Miután a túrót szétoszlattad a tésztalapon, fedd le a süteményt és tedd a hűtőszekrénybe, hogy egy kicsit „összeálljon” a süti.

Nem maradt más hátra, mint a feltét elkészítése. Ehhez egy kevés Mirandában keverd el a pudingporokat és a cukrot. A maradék Mirandát öntsd egy kis lábosba és kezd el melegíteni. Amikor már majdnem forr, öntsd bele a pudingos keveréket és alacsony lángon főzd készre a krémet. A népszerű üdítőt egyébként már otthon is elkészíthetjük, mivel szörp koncentrátumként kapható.  Így, ha valakinek van otthon szódagépe, akkor könnyen előállíthatja a Mirindát a kívánt mennyiségben. Ezután már csak meg kell várni, amíg kihűl a krém.

Végül vedd ki a sütit a hűtőből, majd öntsd rá a langyosra hűlt narancsos krémet. Kenni nem szükséges, mert magától szétterül, de nem árt arányosan eloszlatni rajta, hogy mindenhol egyforma vastagságú legyen. Fontos, hogy a Mirinda-süteményt hidegen tálald, amikor a krém már megdermedt a tetején. Ezért vagy tegyük vissza a hűtőbe, vagy a hideg spájzban tartsuk egy ideig!

A porszívó választása sohasem könnyű dolog, de egyáltalán nem lehetetlen jó döntést hozni. A titok nyitja egyszerű, olyan készüléket válasszunk, ami a legjobban megfelel az igényeinknek. Könnyű mondani persze, de most elárulom, hogy szerintem mire érdemes figyelni.

Az első és legfontosabb, hogy milyen gyakran használnád? Ha gyerekek, esetleg háziállatok is vannak otthon, akkor valószínűleg napi többszöri porszívózással kell számolnod. A reggelizéseknél, de a főétkezéseknél minden bizonnyal gyakran gyűlik össze a morzsa, mert a gyerekek szeretik apró pici darabokra szaggatni a kenyeret, a kakaós csigát, de még a túrós táskát is, amiből olykor-olykor egyenként veszik ki a mazsola szemeket. A reggeli péksütizések után jó szolgálatot tehet egy kivehető morzsaporszívóval rendelkező állóporszívó. Előnye, hogy könnyen tárolható, de gyorsan hadra fogható, mivel a dokkolójában folyamatosan töltődik, feltéve ha be van dugva a 220-ba. Bizonyos időközönként azonban nem árt kiönteni belőle a tartályában lévő szennyeződéseket és port, mert akkor még hatékonyabban lehet vele porszívózni.

A nagyobb takarításokhoz ugyanakkor szükséged lehet egy olyan porzsákos, vagy porzsák nélküli porszívóra, ami számtalan kiegészítővel van felvértezve ahhoz, hogy a lámpák körül, vagy a szekrények tetején összegyűjt porcicákat és egyéb szennyeződéseket is össze tudd gyűjteni. Jó, ha olyan készülékre esik a választásod, ami hosszú kábellel rendelkezik, hogy ne kelljen mindig szobáról-szobára új konnektorba dugni.

Csak óvatosan a szőnyegekkel

A jövendőbeli porszívó kiválasztásánál éppen ezért érdemes figyelembe venni, hogy milyen szőnyegek vannak a háztartásunkban. A legtöbb modern szőnyeg szintetikus rostokból áll, amelyek egy erősebb teljesítményű otthoni porszívóval is takaríthatók. A perzsaszőnyegek azonban általában gyapjúból és selyemből készülnek, éppen ezért rendkívüli odafigyelést igényelnek. Ezekhez rugalmas és gyengédebb sörtéjű forgófej is használható, hogy ne bontsa szét a fonalakat és hogy szőnyeg ne használódjon el idő előtt.

Kapacitás és szűrő

A porszívó kapacitása a porzsák, vagy a portartály méretétől függ. Minél nagyobb annál kevesebb alkalommal kell cserélni, vagy üríteni. Nagyobb méretű lakás, vagy gyerekek esetén nagyobb teljesítményű készülék javasolt. Emellett javasolt figyelmet fordítani a porszívóból kiáramló levegő szűrésére is. Manapság már egy jó minőségű porszívó fel van szerelve mosható HEPA H13-as szűrővel, amelynek szűrési hatékonyságát jól tükrözi, hogy az Amerikai Energia Hivatal által létrehozott szabvány szerint a HEPA szűrőknek a 0,3 mikromilliméteres részecskék 99,97%-át el kell távolítaniuk a levegőből, amely azt jelenti, hogy 10.000 részecskéből maximum csak 3 haladhat tovább.

Csak érdekességképpen jegyzem meg, hogy az allergiás reakciókat is okozó parlagfű pollen mérete például 10-100 mikromilliméter között van, azaz egy kiadós porszívózással alaposan kipucolhatod a lakásodat a kis hívatlan részecskéktől. Nem csak a polleneket, hanem a poratkákat is képesek kiszűrni ezek a szűrők, ezért hosszútávon kiváló befektetés lehet egy HEPA H13-assal felszerelt porszívó. Fontos előny még, hogy a HEPA-szűrős porszívó nem fogja visszalökni a finom port a levegőbe, így porszívózás után nem maradt ott a finom por a bútorokon, azaz, nem kell nedves törölgetéssel zárni a porszívózást.

Teljesítmény

A közhiedelem szerint minél nagyobb egy porszívó teljesítménye, annál jobb a szívóereje. Nos, a világ változóban van, mert az Európai Unió például néhány éve 800 Wattban maximalizálta az új porszívók teljesítményét. Mégsem a villanymotor teljesítményét, hanem a porszívó szívóteljesítményét kell tehát mostanában nézni, mert ez az az érték, ami megmutatja, hogy mit is tud valójában. Nyilván a nagyobb teljesítményű készülékek általában nagyobb zajt is bocsátanak ki. Manapság azonban már lehet találkozni speciális, erős szigeteléssel rendelkező porszívókkal, amelyek 60 dB-es zajkibocsátással rendelkeznek. A jelenleg kapható porszívók többsége 70-77 dB zajszinten dolgozik, de már ezek is jóval csendesebbnek számítanak, mint azok, amelyeket gyerekkorunkban használtak a szüleink.

Visszatérve a szívóteljesítményre, nem árt észben tartani, hogy ez csak egy érték. Mindenképpen érdemes próbát tenni a műszaki áruházban a porszívóval, mert a szívóteljesítményél is fontosabb a szívófej porfelszedő képessége. Egyes állóporszívók motoros forgókefével is rendelkeznek, amelyekkel könnyen lehet eltüntetni a hajszálakat a szőnyegekről. A hagyományos porzsákos porszívóknál pedig a turbókefék bírnak hasonló funkcióval, ami kifejezetten jól jön a sűrű szövésű szőnyegeknél. A MOP-os funkciónak köszönhetően egyes állóporszívókkal akár nedves törléssel is megtisztíthatjuk a járólapokat. Ez jól jön olyakor, amikor rapid takarításra van szükség, mert mondjuk a gyerkőcök sáros lábbal jöttek be, vagy mert a család kedvenc macskája koszos tappancsokkal sétál végig az előszobán.

Robotporszívó dolgozik helyetted

Ha alapvetően azok közé az emberek közé tartozol, akik szeretnek tiszta lakásba hazamenni, de nincs időd minden nap porszívózni, akkor érdemes beruházni egy robotporszívóra, amelyek között szintén akadnak MOP-os funkcióval bíró példányok. Ezeket ráadásul a saját igényeidnek megfelelően tudod programozni és az okostelefonoddal is tudod őket vezérelni. Mindent összevetve manapság már akkora kínálat áll rendelkezésre hagyományos, álló- és robotporszívókból, hogy biztos vagyok benne, hogy mindenki meg tudja találni a számára legmegfelelőbbet.

Én azt gondolom, hogy a legjobb megoldás a porszívók kombinációja. Vagyis az állóporszívó inkább a rapid takarításokra, a robotporszívó pedig a nehezen elérhető és észrevehető szennyeződések összetakarításában jeleskedhet. A nagyobb, egész házat átfogó takarításokhoz pedig a hagyományos porzsákos, vagy portartályos porszívó ajánlott, mert a hasznos kiegészítőivel a nehezen elérhető helyekről is ki tudjuk szippantani a porcicákat.

A legfontosabb, hogy szánjunk időt a porszívózásra, mert mindennapi életünkben egy halom olyan betolakodót viszünk haza a vírusok, baktériumok és pollenek személyében, amelyek idővel egészségtelenné tehetik otthonunk levegőjét. Azt a helyet, ahol szerencsés esetben a legtöbb időt töltjük el életünkben. Ne hagyjuk ezt, vegyük fel a harcot velük!

Édesapám nagyon szeret rádiót hallgatni. Mindenhová magával viszi a kis táskarádióját, legyen szó borotválkozásról, kerti munkákról, vagy a teraszon való ücsörgésről. Nemrég azonban tönkrement, ezért újat kellett venni. Hát persze, hogy rám hárult a feladat.

Szerencsére sikerült alaposan körül járnom a témát, ami az elektronikai boltok eladóinak, illetve hozzáértő ismerősök meginterjúvolásával kezdődött. Aztán lassanként szert tudtam tenni egy kis tudásra ezzel kapcsolatban. Ezt szeretném most átadni nektek. Ha ajándékba, vagy saját használatra akarsz venni rádiót, akkor alapvetően egy dologban kell biztosnak lenned. A szokásos, országos és esetleg helyi rádióállomásokat akarod elérni, vagy inkább csak az interneten hallgatható állomásokra vágysz? Most mindegyikre kínálok alternatívát.

Zsebrádió

Ha valaki egy egyszerű és gyors megoldásra vágyik, akkor ott vannak a tipikus zsebrádiók, amelyek előnye, hogy könnyűek és kevés helyet foglalnak. Általában strapabíró kivitelben gyártják őket, azaz nem kell őket óvni úgy, mint mondjuk az okostelefonokat, a gumírozott részeknek köszönhetően simán ki lehet tenni őket akár az ablakpárkányra, vagy a kerítésre is, akkor is hallani fogjuk az aktuális híreket. Ha valaki viszont szeretné a közvetlen környezetében tudni, akkor egy övcsipesszel egyszerűen felcsatlakoztathatja. Így bárhová mész, elkísér téged az aktuális rádióadás hangja is. A zsebrádiókkal általában a 87,5 és 108 MHz közötti frekvencián fogható FM-rádiókat hallgathatjuk. Az AUX-bemenetnek köszönhetően az old-school MP3 lejátszók is csatlakoztathatók hozzá, így kvázi hangszóróként is tud funkcionálni.

Rádió vájtfülűeknek

Amennyiben valaki olyan hordozható rádiót szeretne, amin nehezen elérhető állomások is bejönnek, akkor célszerű egy olyat választania, ami nem csak az FM, hanem az AM, valamint az SW1 és SW2-es frekvenciát is tudja fogni. Egy jobb készülék szinte a középhullám teljes tartományán (530 - 1600 kHz) meg tudja szólaltatni a rádióállomásokat, vagyis nemcsak a határon túlról, hanem annál jóval messzebbről is hallhatóvá válnak egyes rádióállomások. Az SW1-es és az SW2-es rövidhullámokkal pedig akár más kontinensekről is hallgathatunk rádiókat, feltéve, ha van elképzelésünk arról, hogy pontosan melyik adóra vadászunk. A hosszú antenna segítségével, magasabb helyen – például dombtetőn – tartózkodva egészen sok külföldi rádióadás bemérhető így.

Internetes rádió

Manapság egyre több minden az internetre költözik fel, nincs ez másképpen a rádióállomásokkal sem. Éppen ezért ideális választás lehet egy netes rádiókészülék választása annak, aki már meglehetősen céltudatos hallgatónak számít és mondjuk nem a mainstream állomásokra fáj a foga, hanem vannak kedvenc internetes rádióállomásai. Egy ilyen készülékkel 26 ezer rádió állomáshoz lehet csatlakozni és ebből 250-et lehet elmenteni. Ezek között rengeteg külföldi, vagy idegen nyelvű adó van éppen ezért egy ilyen rádió nyelvtanuláshoz is ideális lehet. Működtetéséhez mindössze egy erős wifi-kapcsolatra van szükség, de mivel ez a készülék is vezeték nélküli, nem kell azon törni a fejed, hogy hova helyezed el, ha éppen a kedvenc számaidat hallgatod. Az internetes rádió a színes kijelzővel és a távirányítóval egyszerűen és könnyen kezelhető. 

Bízom benne, hogy sikerült bemutatni a három fő csapásirányt. Ha van olyan hordozható rádió, amire esküszöl, akkor dobd ide kommentben!

A kávézás sokak számára igazi szeánsz. Amolyan kötelező énidő, amit mindenki szeret kiélvezni, aki rendszeresen kávézik. Akár munkaszünetben, akár egy nehéz nap után. Vagy épp ellenkezőleg, azért, hogy ne legyen nehéz a nap. De mi a helyzet azokkal, akik a feketét nem magában, hanem sok habbal szeretik?

Egyes automata kávéfőzőkhöz rendelkezésre áll tejhabosító tartály, így a gép gőzöléssel el tudja készíteni a lattéhoz, vagy a capuccinóhoz való habot. Tulajdonképpen kávéházi szinten. Vannak azonban olyanok, akik továbbra is a kotyogósban, vagy éppen a filteres kávéfőzőben hisznek, mert úgy érzik, hogy ezek bivalyerős és az ízlésüknek megfelelő kávékat tudnak készíteni. Természetesen ők sem akarnak lemondani a habos kávé élményéről. Nekik ajánlom az elektromos tejhabosítót, mert csúcskategóriás habkölteményekre képes!  

Manapság már kifejezetten profi tejhabosító készülékekkel dobhatjuk fel a konyhát. Ezeket akkor is fogod tudni kezelni, ha nem végeztél el barista tanfolyamot és még csak egy tutorial videót sem kell megnézni, hogy rájöjj, hogyan működnek. Persze nézhetsz, ha akarsz, de a kulcsszó ezeknél az egyszerű kezelhetőség. Egy professzionális tejhabosító mindenféle kávékülönlegességhez tud tejhabbot készíteni legyen szó lattéről, capuccionóról, vagy szimplán tejeskávéról. Költséghatékony módon és kávéházi szinten. Ráadásul percek alatt végez, azaz nagyjából egy időben fő le a kedvenc kávéd és készül el az általad felhasználni kívánt hab. Hát kell ennél több?

Az ilyen tejhabosítók előnye, hogy hideg- és meleg tejhabosításra, illetve tejmelegítésre is alkalmasak. Egy fejlett verziónál már legalább négyféle program áll rendelkezésre: ezek között van a tejhabosítás és melegítés (foam), hogy nagyszerű habos kávékölteményeket készíthess, valamint a hideg tejhabosítás (cool) a cappucinókhoz. Egy igazi cappucinónál ugyanis a hab hideg és pont ez adja a teljes élményt, vagyis, hogy a fehér hab alól erős és karakteres kávé csordogáljon a torkodba. Ezek mellett jól jöhet a szimpla tejmelegítési funkció, amelynél nincs habosítás, ha csak tejeskávét szeretnél inni. Sőt a baby program is hasznos lehet, ha a babának akarsz tejet forralni biztonságos hőmérsékletre. A 2 az 1-ben funkciónak köszönhetően a készülék nemcsak habosításra, hanem keverésre is alkalmas. Ehhez mindössze a benne lévő feltétet kell kicserélni, függően attól, hogy mire van szükséged.

Az ideális tejhabosító kiválasztásánál érdemes arra ügyelni, hogy rozsdamentes acélból készült változatot válasszunk, mert akkor nyugodtan hátra dőlhetünk, hiszen a tej melegítés közben nem tud odaégni. Az ilyen igényesebb kivitelezésű változatok ráadásul egyszerűen karbantarthatók, mivel a kannájuk mosogatógépben is elmosható. Az sem utolsó szempont, hogy a tejhabosítók kevés helyet foglalnak és jól mutatnak a kotyogós mellett, ami talán sohasem fog kimenni a divatból. De a tejhabosítók egyaránt megbízható és trendi társnak bizonyulhatnak, mert gond nélkül készítenek megfelelő állagú, nem azonnal összeeső tejhabot akár már a 1,5%-os tehéntejből is.

Engem már jó ideje szolgál egy programozható, rozsdamentes kannával szerelt tejhabosító. És nem is hiszem, hogy a jövőben lecserélném másra. Neked mi a kedvenc kávé recepted? Hamarosan megosztom Veletek az enyémet, ami igazából egy családi recept. Kommentben írjátok meg, mi a kedvenc kávétok!

Bár az időjárás csak nyomokban emlékeztet a tavaszra, azért lassacskán végre felmelegszik az idő. És ilyenkor jó dolog csodálni az éledő természetet, a virágzó gyümölcsfákat és a nyíló orgonát. Mivel az az ablakra ragadó szürke kosz rontja a kilátás fennkölt élményét a lakásból, ezért érdemes tavasszal beiktatni egy alapos ablaktisztítást.

Ha ablakpucolásról van szó, akkor nem biztos, hogy jók az ősi módszerek. Gyerekkoromban anyám az összes ablakról leszedte a függönyt, elővette a felhalmozódott Expressz újságokat, plusz az ablaktisztító sprayt és nekilátott a megszabadítani az ablakokat a téli hónapok alatt lerakódott portól és szennyeződésektől. Úgy fél nap alatt végzett is és akkor még el sem jutott a függönyök mosásáig.

Mivel az ablaküvegeknek természetszerűleg két oldaluk van, ezért minden egyes felület kihívást jelentetett számára. A külsők inkább a száraz kosz, a belsők pedig miattunk, mivel az elérhető ablakfelületeket rendszeresen összemaszatoltuk (a nővérem egyszer össze is festette). Gyanítom, hogy ott ahol kisgyermekek vannak a családban, ma sincs másképpen.

A jó hír azonban, hogy ma már lényegesen könnyebb az ablaktisztítás. Legalább is a módszert illetően, mert nyilván nagyban függ a művelet attól, hogy mennyi üvegfelületet kell megtisztítani egy nagyobb takarítás során. A lehető leghatékonyabb – vagyis a gyors és látható - eredmény érdekében érdemes beruházni egy ablaktisztítóra. De mire is való egy ilyen készülék?

Szennyeződések fellazítása

Az ablaktisztító használata előtt érdemes a felületet egy szórófejjel ellátott flakon segítségével vízzel, vagy tisztítószerrel kevert vízzel bepermetezni. Ez nyilván függ az ablakfelület szennyezettségének mértékétől is van, amikor elég csak szimplán egy kis meleg vizet spriccelni rá, de a makacsabb, például poros, koszos szennyeződéshez elengedhetetlen a boltokban kapható ablaktisztító folyadék használata, hogy kellően feloldódjon az ablakfelületeken lévő poros, esetleg olajos-zsíros szennyeződés. A legjobb, ha ezt az ablaktisztító készülékhez biztosított 2 az 1-ben MOP-permetező flakonnal hajtjuk végre, amelyen egy széles törlőkendő is van, mert így a makacsabb koszfoltokat is el lehet távolítani.

Cseppmentes tisztítás

Az ablaktiszító készülékkel elsősorban az ablakra permetezett vízcseppeket lehet eltávolítani, ennek köszönhetően az ablakmosás során felvitt vízpermet oldat nem szárad rá az üvegre. Persze nemcsak az ablakok esetében vethető be egy ilyen készülék, hanem akár a tükrök, zuhanykabinok és csempék tisztítására is. A végeredmény pedig egy makulátlanul tiszta, csík- és foltmentes, csillogó üvegfelület lesz, amit garantáltan mindenki észre fog venni a családból. Az én ablaktisztítóm 20 percig tud működni egy feltöltéssel, ez általában elég szokott lenni. És a tisztítási folyamat végén mindig ki szoktam üríteni a 100 ml folyadéktartályát, amit menet közben „felszippantott”, hogy később ne poshadjon vele a víz.

Az, hogy ezek után meddig maradnak tiszták az ablakok, az már nyilván más kérdés. Aki szerencsés, nyilván sokáig, de ha jön egy szaharai homokot hozó ciklon, akkor már másnap úgy nézhet ki, mintha semmit sem csináltál volna. Egy ablaktiszító készülékkel viszont mindig könnyen és gyorsan meglehet szabadulni az ablakokra ragadó finomporszerű szennyeződéstől.

Remélem tudtam segíteni, írjátok meg kedvenc ablaktiszítási praktikáitokat kommentben!

A Húsvét mindig valami újnak a kezdete: sokaknál egyet jelent a tél végével és a böjt lezárásával. Ez az ünnep számomra egy kicsit „félidei pihenőnek” is számít a nyári vakáció előtt, egy utolsó szusszanás az előttünk álló két hónap előtt, ami alatt biztosan el fog dőlni, hogy szabad nyarunk lesz-e, vagy csak a teraszon fogunk tudni barnulni.

Szeretek Húsvétkor főzni, mert ilyenkor viszonylag egyszerű a dolgom. Csak a sonkáról, a tojásról és tormáról kell gondoskodnom, na meg a kalácsról. Ezeket szereti a család apraja-nagyja és ha erre az ünnepre gondolok, akkor szinte már a nyelvemen érzem a jellegzetes ízeket. Tojást főzni mindenki tud, de a tökéletes húsvéti sonka elkészítése egy kicsit nagyobb figyelmet igényel. Na, de lássuk, mitől is lesz ínycsiklandó az ünnepi asztalra kerülő sonka!

Beszerzés

A húsvéti sonkánál én a kevés zsírral rendelkező, a szép, vörösesbarna húsút preferálom. Sok-sok év alatt megtanultam, hogy a tökéletes húsvéti sonka egyik legfontosabb titka a megfelelő helyről történő beszerzés. Én leginkább a füstölt parasztsonkát ajánlom, a gyorspácolt, állományjavítókkal és adalékanyagokkal felturbózott sonkát semmiképpen sem gondolom jó alapanyagnak. A kötözött sonka sem a legjobb választás, de ha erre esik a választásunk, akkor lehetőleg olyat válasszunk, ami még nem eresztett levet.

Miután beszereztük a megfelelő példányt teszteljük le, hogy valóban friss-e. Először is mossuk meg, majd a forgójába szúrjunk egy kötőtűt. Ha a tűnek nem jó az illata, vagyis inkább kellemetlen szagú, akkor a blokkal együtt vigyük vissza a sonkát. Amennyiben viszont rendben van, akkor áztassuk be legalább egy éjszakára, vagy egy napra. Az áztatás idejét elsősorban az szabja meg, hogy mennyire sós az asztalra kerülő sonka. Minél több ideig áztatjuk annál kevésbé lesz sós és ráadásul még puhul is. Ezt követően tegyük fel főni tiszta, hideg vízben. Aki szereti, az már ilyenkor is fűszerezheti, tehetünk a főzővízbe vöröshagymát, fokhagymát, borsot, babérlevelet, borókabogyót, vagy akár fahéjat, vagy csillagánizst.

Ennyi ideig főzzük

Az ideális főzési idővel kapcsolatban mindenki másra esküszik. Én általában elektromos kuktában szoktam megfőzni a sonkát, ahol előre beállított program van a lassú főzésre. A főzési idő nagyban függ a sonka súlyától, vagyis kilónként 30-40 perccel érdemes számolni. Ez azt jelenti, hogy egy 1,5 kilogrammos parasztsonkát kb 45-55 percig kell főzni ahhoz, hogy íze és állaga megfelelő legyen.

A szükséges főzési idő letelte után érdemes egy villával megszúrni a sonkát, így ellenőrizve annak puhaságát. Ha ugyanis a villa könnyen beleszalad a húsba, akkor kellően megpuhult, vagyis a főzés megtette a hatását. Kapcsoljuk le a főzőedényt és várjuk meg, amíg kihűl a sonka. Ezt követően szedjük le a víz felszínén úszó zsírt, majd emeljük ki a sonkát. Miután megszáradt, csomagoljuk be egy fóliába, hogy ne vegye át a szagokat és tegyük be a hűtőszekrénybe.

Azt hiszem azt meg sem kell említeni, mivel érdemes tálalni a sonkát, de nálunk a torma és a sonka mellé általában mustár is kerül. Illetve elmaradhatatlan kísérő a fehérkenyér és egy csipetnyi medvehagyma. Bízom benne, hogy sikerült segítenem a tökéletes húsvéti sonka elkészítésében. És abban is biztos vagyok, hogy egy finom sonkával el lehet feledtetni, hogy idén bizony nincs vendégség, sem pedig vendégségbe menés. A locsolkodás és a sonkaevés kizárólag szűk családi körben kivitelezhető. Ám a klasszikus húsvéti ételek ízéből ez cseppet sem von le, sőt!

Amióta többet vagyunk otthon, azóta a konyhai gépeink nagyobb igénybevételnek vannak kitéve. Több kávét és tehát iszunk odahaza, mivel most minden vendéglátóhely zárva van, csak elvitelre lehet kérni italokat, vagy ételeket. Ha valaki home office-ban dolgozik, mint én, akkor szinte egész nap használja vízforralót, a kávéfőzőt, vagy éppen a mikrohullámú sütőt. A gyakoribb használat miatt nem árt jobban odafigyeli a konyhai gépek tisztítására és karbantartására, hogy még sokáig élvezhessük az általuk nyújtott kényelmet. Következzen most néhány tipp és tanács a mindennap használt konyhai kisháztartási gépek karbantartására és tisztítására.

Vízforraló

Napjainkban nehezen lehet elképzelni egy konyhát vízforraló nélkül, hiszen ennek a készüléknek az előnyeit mindenki ismeri és szereti. A vízforralókból sokféle változat létezik, én például inoxosat használok, de a vízkő ezen is megjelenik, persze leginkább a belsejében és a kiöntőnyílásnál.

Éppen ezért ajánlott bizonyos időközönként, például havonta egyszer, de intenzívebb használatnál legalább hetente-kéthetente vízkőteleníteni. Ehhez tegyünk 2-3 evőkanál citromsavat a tartályba és engedjük fel 2-3 dl vízzel. Ezután hagyjuk hosszabb, fél-egy órán át állni, majd engedd tele a tartályt a maximum jelzésig, ezt követően pedig kapcsold be a készüléket és forrald fel a vizet. Forralás után pedig öntsd ki a vizet és esetleg egyszer öblítsd át a vízforralót.

Mikrohullámú sütő

Ma már rengeteg zsíroldó tisztítószer létezik, amelyekkel hatékonyan ki lehet takarítani a mikró belsejét. Sokan vannak azonban úgy ezzel a kérdéssel, hogy nem szeretnének vegyszert használni egy olyan készülékben, amit alapvetően ételmelegítésre és ételek készítésére használunk. Számukra én azt tanácsolom, hogy akkor a mikrónál is éljünk egy praktikus módszerrel.

A mikró tisztításához először is öntsünk egy mikrózható edénybe, vagy pohárba vizet. Ezt követően melegítsük az edény tartalmát legalább öt percen keresztül. Az így keletkezett gőz segít fellazítani a makacs szennyeződéseket, ezért ezután már könnyen és egyszerűen ki lehet törölni a mikró belsejét egy nedves mosogatószivaccsal.

Automata kávéfőző tisztítása

Az otthoni kávéfőző tisztítása ugyanolyan figyelmet igényel, mint például egy munkahelyi változaté, mert a rendszeres, napi használat mellett bizonyos helyeken lerakódhat benne a vízkő, emellett a nehezen hozzáférhető részeken akár a penész is megjelenhet benne. A vízkőtelenítéshez mindenképpen a gyártó által ajánlatot oldatot használjuk. Ezt általában a víztartályba kell önteni, majd az előírásoknak megfelelően le kell vele főzni egyszer-kétszer forróvizet, hogy a készülék thermo rendszerén kellőképpen érvényesüljön a vízkőtelenítő hatás. A művelet után mindenképpen öblítsük ki a víztartályt a csapnál folyóvíz mellett! A legtöbb automata kávéfőző jelzi magától, ha vízkőtelenítésre van szükség, de véleményem szerint havonta legalább egyszer érdemes megtenni ezt, ha mondjuk naponta rendszeresen lefőzünk vele 1-2 csésze kávét.

A másik kellemetlenség a penészedés, ami leginkább akkor tud megtörténni, ha sokáig hagyjuk a kávézaccot a műanyagtartályban. Igaz, hogy általában az automata kávéfőzők emiatt szólnak, de csak akkor, ha a tartály már megtelt. Tapasztalatom szerint azonban már pár nap után be tud penészedni a kávézacc, ezért sokkal egyszerűbb a nap végén kiönteni, mintsem napokat várni ezzel, mert utána sokkal nehezebb kitakarítani. Arról nem is beszélve, hogy már melegszik az idő és nyáron sokkal gyorsabban be tud penészedni, mintahogy azt az ember gondolná. Ha viszont már megvan a baj és bepenészedett, akkor első lépésben önts ki a zacctartályból amit csak tudsz! Ezt követően önts bele forró vizet, majd egy kiskanálnyi háztartási citromsavat. Ezután hagyd állni legalább 20-30 percig, majd öntsd ki a vizet és öblítsd ki a tartályt többször egymás után. 

Az automata kávéfőző nehezen elérhető részeit is érdemes néha karbantartani, a legtöbbnél praktikusan kivehető a forrázó egység, amit érdemes egy nedves ronggyal áttörölgetni megszabadítva ezáltal a kávémaradványoktól.

Ha Nektek is vannak praktikus tippjeitek és tanácsaitok a leggyakrabban használt konyhai gépek tisztántartására, akkor nyugodtan osszátok meg kommentben!

A túrós rétes olyan, mint a fánk tél végén. Közkedvelt csemege, ami pillanatok alatt elfogy az asztalról. Én általában a vasárnapi ebéd mellé szoktam csinálni bizonyos időközönként, de szerintem bármikor könnyen és gyorsan elkészíthető. Csak arra kell figyelni, hogy minden hozzávaló meglegyen hozzá, mert ez nem az a nassolnivaló, amiből bármit is ki lehet spórolni, vagy helyettesíteni.

Hozzávalók 2 rúdhoz:

• 8 db réteslap
• 500 g tehéntúró
• 2 db tojás (bio vagy tanyasi)
• 5 ek cukor (ízlés szerint)
• 1 ek vaníliás cukor
• 1 citromból nyert citromhéj (reszelt)
• 1 csipet só
• 2 ek. zsemlemorzsa
• 50 g vaj
• 100 ml napraforgó olaj

1 rúd elkészítése

Első lépésben a töltelékhez a túrót villával összetörjük, majd hozzáöntjük a tojásokat. Ezt követően hozzáadjuk a többi hozzávalót, így a cukrot, a reszelt citromhéjat, valamint a sót. Miután minden, a töltelékhez való alapanyagot összeöntöttünk, jöhet ezeknek az alapos elkeverése. Ha valaki biztosra akar menni, akkor használhat akár botmixert is, mert így biztosan alaposan el tudja dolgozni a hozzávalókat.

Ezután felolvasztjuk a vajat és hozzáöntjük az olajat. Majd az első tésztalapot megvizezett, kicsavart konyharuhára tesszük és az olvasztott vajas-olajos keverékkel lecsepegtetjük, ezután pedig egy ecsettel szétkenjünk. Ezt a lépést megismételjük még a másik 3 lappal, de az utolsóra már ne csepegtessünk vajas-olajas keveréket. Ezután a tészta felénk eső részére, egy körülbelül 6 centiméteres sávban szórjunk zsemlemorzsát. Erre aztán rákanalazzuk a kikevert túró felét és közben óvatosan, a behajtjuk a tészta szélét, hogy ne folyjon ki a töltelék. Következő lépésben a konyharuha segítségével szépen feltekerjük a tésztát, majd rátesszük egy kipapírozott tepsire és megkenjük a tetejét, illetve az oldalát a vajas-olajos keverékkel.

Ha ezzel megvagyunk, akkor az előbb leírt módon elkészítjük a másik rúd rétest is, majd mindkettőt betesszük a sütőbe. A réteseket egészen addig kell sütni 220 fokon, ameddig szép aranybarnára nem sül a teteje. Általában ez nálam 25-30 perc szokott lenni. Amennyiben menet közben kissé megrepedezik, amiatt ne aggódj, ez teljesen természetes, sőt ettől lesz igazán rétes jellege. Az elkészült réteseket frissen tálaljuk. A hatás nem marad el, mindenki többször fog kérni belőle a családból és várhatóan hamar elfogy ez a mennyien finom rétes!

Tél után senki sem szeret mérlegre állni. De a most következő három smoothie-val sokat tehetsz azért, hogy ez tavasszal másképp legyen!

Megfigyeltem, hogy mióta tart ez az esti kijárási tilalom, meg amióta nem lehet sehová menni, azóta egyre kendőzetlenebbül beszélgetnek az emberek a saját súlyukról. Nekem ezt időbe telt megszokni, mivel én alapvetően sohasem szerettem erről csacsogni. Viszont azt látom, hogy most azoknál is téma ez, akik eddig nem foglalkoznak ezzel. Az ünnepek után pedig szinte már divatos dolog megfogadni, hogy ki mennyit fog fogyni és futni január elsejétől. Én nem tettem ilyen fogadalmat, viszont szeretnék segíteni azoknak akik igen, mert szerintem fontos, hogy akkor is figyeljünk az egészségünkre, ha hónapokon keresztül sok időt töltünk el a szoba négy fala között. Ráadásul most jön az influenza szezon is, ezért érdemes feltölteni a vitamin raktárakat!

1. Feketeribizlis smoothie

A feketeribizli igazi csodafegyver, fagyasztott formában szinte egész évben kapni, persze a legjobb, amikor zamatos szemeket tudsz hazavenni belőle kis dobozkában. A feketeribizli azért hasznos, mert kevés cukrot, ugyanakkor rendkívül sok rostot tartalmaz, amelyek hozzájárulnak az emésztőfunkciók megfelelő működéséhez. A benne lévő nagy mennyiségű C-vitamin miatt pedig kiváló immunerősítő, míg B2 vitamin tartalma segíti a zsírsavak lebontását és a méregtelenítést.

Elkészítéséhez szükséged van:

• 250 g fekete ribizlire
• 1 darab kis gyömbérre
• 1 zöldalmára
• 1 banánra
• 1 kis kanál eritritolra, vagy xilitre, esetleg ezek helyett mézre.

Na, ezeket persze nem szabad csak úgy beledobálni a kehelybe. Mosd meg folyó víz alatt a ribizlit és az almát, majd hámozd meg a gyömbért és a zöldalmát, utóbbinál persze a magokat is érdemes kiszedni. Ha ezekkel a lépésekkel megvagy, akkor a smoothie mixert addig dolgoztasd, amíg nem lesz szép textúrája a smoothie-nak. Ez kb 20-30 másodperc szokott lenni.

Sárgarépa-narancs smoothie

A répa és a narancs rostanyagai is javítják az emésztést, ami hozzájárul ahhoz, hogy szervezeted hamarabb bontsa le a zsírokat. Édeskés ízük (és hasonló színük miatt) kiváló párosításnak bizonyulhatnak, ezért szerintem ez a smoothie sose fog kimenni a divatból.

Elkészítéséhez szükség van:

• 1 narancsra
• 2-3 sárgarépára
• 1-2 dl víz

Tisztítsd meg a répákat a szennyeződésektől, majd mosd meg folyóvíz alatt őket. Ezt követően hámozd meg a narancsot és amennyire tudod szabadítsd meg a fehér részektől, amelyek egyáltalán nem finomak, ráadásul keserű mellékízt adhatnak a smoothie-dnak. Nézd meg, nincs-e esetleg valamelyik gerezdben mag, ha mégis találsz, akkor értelemszerűen azt is vedd ki. Miután ezekkel megvagy, mehetnek a kehelybe a hozzávalók, a répát mindenképpen kisebb darabokra vágva adagold, mert így gyorsabban elkészül a smoothie.

Ananászos smoothie

Az ananász a téli szezonban viszonylag olcsón és könnyen beszerezhető csemegének számít. Ennél is fontosabb előnye, hogy segíti a hasi zsír égetését, ráadásul magas C-vitamin tartalommal bír, így immunerősítőnek is hasznos lehet. Ne felejtsük el, elvileg tart az influenza szezon is, bár sokat nem hallunk róla, de én minden évben mindent megteszek azért, hogy szervezetem vitamin raktárait feltöltsem valahogy a tél végére, mert nem akarok egy hétig lázzal feküdni. Az ananásznak más kincse is van: egy bizonyos bromelain nevű enzimmel is rendelkezik, ami segít lebontani a fehérjét, ezáltal enyhíti a puffadást, vagy a vízvisszatartást. A bormelain továbbá csökkenti az ízületi gyulladás kialakulásának kockázatát is.

Elkészítéséhez szükség van:

• 1 pohár „light” vanília joghurtra
• 1 bögre darabolt ananászra ( a konzerves túl cukros, ne használj olyat!)
• 1-2 dl tej (lehet kókusztej, vagy rizstej is)
• 1-2 jégkocka

Elkészítéséhez tedd a hozzávalókat a smoothie mixer kelyhébe, majd dolgozd össze őket. Jégkockákat csak akkor dobj bele, ha hidegebben szeretnéd, mivel ezáltal kicsit olyan fagyi utánérzése lesz. A három smoothie közül nekem ez a kedvencem, mert intenzív ízével mindig felfrissít és tökéletesen kitölti a főétkezések közötti űrt.

Ha neked is van olyan smoothie tipped, ami nemcsak ízletes, de fogyókúrás is, akkor hozzászólás formájában oszd meg velem. Örömmel veszek minden ötletet!