A szilveszter akkor is az éjfélig tartó falatozásról szól, ha otthon, vagy egy buliban tölti az ember. De ez így van rendjén, mivel ilyenkor mindenki szeret sokáig fennmaradni, ezért kell az energia. Összeszedtem három könnyen elkészíthető finomságot az év utolsó estéjére!
Tegnap bemondta a…
Augusztus 20-án nemcsak a magyar államalapítást, hanem az új búzából sütött kenyeret is ünnepeljünk. Én ilyenkor mindig szoktam csinálni otthon valamilyen finom kenyeret, ami egy kicsit akkor is közelebb hozza az ünnep körüli napok hangulatát, ha éppen nem tudok kimenni az állami ünnepségekre. Idén…
A húsvét a családról, a vendégvárásról és a finomabbnál-finomabb ételekről szól, legalább is szerintem. De azt hiszem ezzel nem vagyok egyedül! A húsvéti ünnepek gyakran a tavasz ünneplésével is összekapcsolódnak, hiszen végre ki lehet ülni a kertbe, vagy a teraszra beszélgetni. A pogácsa ilyenkor…
Végre itt a tavasz és végre itt a kerti sütögetések ideje is! Szerintem aligha van olyan ember, aki a hosszú téli vacogás után ne akarna kiülni a szabadba egy kicsit napfürdőzni. Szerencsére a koronavírus járvány is enyhített a szorításából, így a baráti találkozásokra is van már lehetőség. Minden…
Aki már járt Párizsban, biztos, hogy nem felejti el egyhamar a helyi pékségek sajátos illatát, fenséges ízeit. Hiszen, ha valaki betéved egy párizsi pékségbe, bizonyára nem tud kijönni onnan anélkül, hogy néhány istenien foszlós croissant, vagy illatosan ropogós, francia baguette-t ne vinne magával.…
Szerintem nem vagyok egyedül azzal, hogy imádom a habkarikát. Nem tudom elképzelni enélkül a karácsonyt, kicsit olyan, mint a szaloncukor, vagy a bejgli. Elmaradhatatlan része a karácsonynak. A habkarika nemcsak ízletes nasi, hanem tökéletes dísz is lehet a karácsonyfára. Lássuk, hogyan készíthetünk…
A túrós rétes olyan, mint a fánk tél végén. Közkedvelt csemege, ami pillanatok alatt elfogy az asztalról. Én általában a vasárnapi ebéd mellé szoktam csinálni bizonyos időközönként, de szerintem bármikor könnyen és gyorsan elkészíthető. Csak arra kell figyelni, hogy minden hozzávaló meglegyen hozzá,…
Az igazi farsangi fánk szalagos, a tésztája pedig légiesen puha, könnyű és bő zsiradékban sül. Elkészítésének kulcsa a jó minőségű háztáji tojás, a szobahőmérsékletű hozzávalók és egy profi robotgép, ha nem szeretünk kézzel dagasztani.
Fontos ismertető jegye még, hogy hamar elfogy és gyakran…
A Szilvesztert nagyon sokan fogják otthon ünnepelni a kijárási tilalom miatt. Az én életemben ez nem nagy változás, mert én eddig is a négy fal között ünnepeltem, de sokaknak még meglehetősen új lehet a szituáció. Én azért szeretem ezt az ünnepet, mert kis kreativitással könnyedén különlegessé…
Az én nagymamám régóta cukorbeteg, de ennek dacára megtanult finomabbnál-finomabb süteményeket csinálni. A recepteket mesterien dolgozza át, leginkább azzal, hogy jóval kevesebb cukrot tesz a készülő süteményekbe, hogy egészségesebb nassolnivalókat fogyaszthassunk. Egyszer én is nagymama leszek és…